Vegetáriánus fehérjeforrás

A fehérjék vagy fehérjék nagyon fontosak a test összes sejtjének normál működéséhez. Ezek leggyakrabban megtalálhatók a tejben, a húsban, a tojásban és más állati termékekben. A szakértők úgy vélik, hogy a napi ajánlott fehérjeadag 1 gramm egy kilogrammonként. De mi van, ha úgy dönt, hogy vegetáriánus? Hol találja őket?

Nincs oka aggódni. A fehérjék, bár kissé nehezebbek, megtalálhatók a növényi eredetű élelmiszerekben. Fontos, hogy ne hagyja ki őket étrendjéből, és olvassa el a listát, ahol megtalálhatja őket legkönnyebben, és így adja be őket a testbe.

1. Szójabab


A szója minden fő vegetáriánus konyhában megtalálható. Ugyanakkor rengeteg fehérjét tartalmaz, ezért a lehető leggyakrabban kell fogyasztania. Úgy gondolják, hogy egy csésze szója 30 gramm fehérjét tartalmaz. Ugyanez a fehérjemennyiség található 100 gramm hús steakben.

2. Tofu

A tofu-t vagy a szójasajtot gyakran használják vegetáriánus szendvicsek vágásához. Az egészséges táplálékboltokban klasszikus tofu és különféle ízek közül választhat, amelyek közül a leghíresebb a füstölt. Ha még nem tette meg, feltétlenül tedd be az étrendbe, mert 100 gramm tofu körülbelül 9 gramm fehérjét tartalmaz. A Tofu magnéziumban is gazdag, tehát ezzel egyidejűleg kielégíti ennek az ásványi anyagnak az igényeit.


3. Hüvelyesek

Rendszeresen enni mindenféle hüvelyeset, mivel ezek a fő növényi fehérjeforrás. Ebben dominálnak a bab, a borsó és a lencse. Ajánlott hetet legalább háromszor enni. Amellett, hogy nagy fehérjeforrás, szénhidrátokat is tartalmaz, amelyek energiát adnak Önnek.

4. élesztő


A száraz vagy sörélesztő amellett, hogy gazdag ásványi anyagokban, például vasban, magnéziumban, szelénben és cinkben, az ajánlott napi fehérjemennyiségnek akár 50% -át is tartalmazza.

5. Mandula

A diót, amelyek többsége mandula, a vegetáriánusok napi étrendjének kell tartalmaznia. Vegyük őket egészséges snackként snackként, miközben megfelelnek a fehérjeigényének. Egy mandula körülbelül 0,3 gramm fehérjét tartalmaz. Tehát ha napi tíz mandulát vesz be, akkor 3 gramm fehérjét hoz a testébe.

6. Avokádó

Ez az egzotikus gyümölcs 3 gramm fehérjét tartalmaz. Enyhe és finom ízének köszönhetően sokféle ételben könnyen kombinálható. Dobd el a salátákban, vagy kombináljuk sós változatokban. Enni nyersen, vagy elkészítheti az avokádó szórást is.

A vegetáriánus fehérjeforrást fontos a növényekből való kielégítés. Helyezze be ezeket az ételeket a vegetáriánus étlapba, mert amellett, hogy rendkívül egészséges, segítenek kielégíteni napi fehérjeigényét. Könnyen kombinálható minden étkezés során, és ezek közül néhány különleges élelmet kölcsönöz az ételnek.

Szerző: M.L., Fotó: CGissemann / Shutterstock

TOP 10 Növényi eredetű fehérjeforrás (Október 2020)